Люблю это блюдо за быстроту приготовления, аромат и очень аппетитный вид.Гарнир может быть любым. Главное, чтобы вам было вкусно. Поскольку бедрышки запекаются в духовке, одновременно кладу в духовку картошку. Экономится время. Очень вкусно посыпать картошку сухим укропом во время запекания, а при подаче к столу - каперсами.
Ингредиенты:
- 900г куриных бедрышек
- 1 яблоко
- 5 зубчиков очищенного чеснока
- половинка лимона
- 1 ч. ложка соли
- 1 столовая ложка сладкой красной паприки
- 1 ст.ложка оливкового масла или любого растительного масла
Приготовление:
Яблоко разрезать на 6 частей. Чистить яблоко от шкурки не надо-получиться при запекании "каша".
Бедрышки промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Смешать соль и паприку. Этой смесью натереть бедрышки. Затем оливковым маслом. Лист пекарской бумаги положить на противень. Смазать растительным маслом и разложить на него натертые окорочка.Противень поместить в предварительно разогретую до 200С духовку и запекать 30 минут.
Бедрышки промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Смешать соль и паприку. Этой смесью натереть бедрышки. Затем оливковым маслом. Лист пекарской бумаги положить на противень. Смазать растительным маслом и разложить на него натертые окорочка.Противень поместить в предварительно разогретую до 200С духовку и запекать 30 минут.
Затем вынуть противень из духовки. Выложить кусочки яблок и чеснока и кусочки лимона. Яблок может быть гораздо больше. Они получаются невероятно вкусными при запекании с бедрышками. Чеснок тоже хорош на вкус, кладите больше. Помните, что чеснок нежен и быстро горит. Кусочки лимона с цедрой придадут аромат, их тоже можно есть. Опять поместите противень на 15 минут в духовку. Затем достаньте из духовки.На гарнир к бедрышкам может быть салат
