Предлагаю нетрадиционный рецепт бутерброда с икрой. Этот продукт не дешев, но к праздникам и в лечебных целях мы все же ее покупаем. Все- исходя из финансов. Некоторые, в целях омолаживания, лепят икру на лицо(в виде масок-сейчас это уж очень"х"ламурно,модно), икра входит в состав очень дорогих кремов. Насколько это эффективно, не мне судить. Один мудрый человек заметил, что стареть надо достойно, т.е. все твои мысли с возрастом проявляются на лице. Так, что каждый решает все для себя сам...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 яйца ,сваренных вкрутую
- 4 чайные ложки красной
икры
- 1 авокадо
- 1 ломтик лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца, на фотографии имеют немного "нездоровы" цвет. Не пугайтесь. Они приготовлены не по-китайскому рецепту. Я предпочитаю варить яйца вместе с другими овощами (картофель, морковь), например , для салатов. Сваренные таким образом , яйца имеют другой вкус,белок становится более плотным, возможно от долгой варки. Очищаем их от скорлупы. Разрезаем пополам. Вынимаем желток, который каждый пристраивает куда пожелает. Наполняем яичные "лодочки" 1 чайной ложкой икры.
Авокадо разрезаем пополам. "Снимаем" с него кожуру и режем продольными дольками. Сбрызгиваем хорошенько лимонным соком, чтобы авокадо не почернело. На фотографии очень спелое авокадо, сорта его разнообразны, этот как бы немного с необычной текстурой. Обычно авокадо съедается все, а не 4 кусочка (1/4 от всего плода). Это я уж , так для "х"ламура выложила. Мои самые любимые гости остались довольны.
