О пользе этой каши столько написано, что повторяться не буду. Но добавлю, что самая полезная-это сваренная на воде с минимальным количеством соли. Употребление в овсянки, хотя бы 1 раз в день может помочь существенно снизить уровень холестерина в крови, тем самым уменьшая риск образования тромбов и развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. А уж при гастрите и прочих желудочных заболеваниях она просто необходима. Витаминов и минеральных веществ столько, что уйдет масса времени на все эти перечисления.
Существует масса рецептов ее приготовления, но я варю ее по-своему, с минимальной потерей полезных веществ, главное, чтобы при долголетии сохранить ясность ума.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Одну чашку овсяных хлопьев, заливаю 3-ми стаканами кипятка. Довожу до кипения. Кипячу ровно 1 минуту.Выключаю. Если солю, то совсем немного, чисто символически. Каша может постоять в залитом виде и час и меньше, тогда только довожу до кипения. На фото
мерная чашка, кастрюлька (она небольшая). Мед, которым я сдабриваю кашу. Кладу 1 ст.ложку.И сорт овсяных хлопьев. Чем меньше они обработаны, тем лучше.Хлопья показываю крупным планом.
Кроме меда добавляю свежие фрукты и иногда сыр или сухофрукты. Особенно вкусно с "гнилым"- рокфором или " голубым".
