Но у меня свое мнение на сей счет. Много лет назад я проводила каникулы у своей тети, в Гданьске, тогда еще ПНР, она всю жизнь прожила в Польше(полька). Однажды она заметила, что я на пару с ее дочкой Лидой потолстели, стали "грубы дупы", - так по простому выразилась она, и вечером посадила нас на диету - по отварной куриной ножке с мизерией. Мы обмакивали туда" курку" и заедали ложкой огурцами. Было невероятно вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 чашка йогурта
- 110г огурца
- черный молотой перец, белый молотый перец - 1/6 чайной ложки, но можно чуток побольше
- соль по вкусу, а вот без сахара (1ч.ложка сахара или меда) можно обойтись.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: у меня огурец тонкокожий без явно выраженных семечек. Грунтовой обязательно очистить от кожуры. Резать его надо поперек и как можно тоньше.
Затем выложить в салатник, посолить, поперчить. Огурец должен дать сок.
Заправить йогуртом. Сахар или мед- по желанию. Все! Можно приступать к трапезе.
Моя тетя заправку делала из сметаны и кефира пополам. Самое главное, чтобы огурцы "плавали". Тогда это блюдо имеет неповторимый вкус. Мизерия- это малый набор продуктов и минимум потраченного времени при максимальном удовольствии, конечно, если вы любите огурцы.
Откушав мизерии, втроем, я, сестра Лидка и брат Марек, отправились на ярмарку и аттракционы. Были мы, девицы, для 14 -ти лет не хилого телосложения, а вот Марек, был в то время щуплым и маленького роста, но вел себя, как взрослый кавалер. Тут же купил нам сладкой ваты и билеты на закрытый аттракцион. В зал входили исключительно мужчины разной возрастной категории. Женский пол представляли только я и Лидка. Нам стало как-то не по себе. Марек держался напряженно, но старался выглядеть героем, говорил, что все уже видел и было интересно. В помещение набилось человек 50 мужчин. Почти у каждого в руках была бутылка пива, стоял запах спиртного. На сцену вышел иллюзионист. Мы немного успокоились. Как всегда из цилиндра вылетали голуби, а из карманов вытягивались бесконечные связки носовых платков. Вдруг в зале начали стучать ногами и выкрикивать какое-то женское имя. Тогда на сцене появилась красивая девушка в длинном платье. Она села на стул и под музыку стала напевать песенку. Вдруг свет погас. Когда он зажегся на ней уже была мини-юбочка. В зале одобрительно зашумели. Мы поняли, что вот сейчас нам не выбраться. Свет выключался-зажигался и с каждым разом на девушке оставалось все меньше одежды. Настал момент, когда на девушке было только очень откровенное бикини. Свет выключился. Зал замер. Снова включился свет и на стуле вместо девушки сидел СКЕЛЕТ!
Что тут началось!!! Мы схватили друг друга за руки и...я до сих пор не помню как нам удалось выбраться живыми и невредимыми. От пережитого "стриптиза" мы даже не могли ругать Марека. Мы все трое, обнялись и плакали. До сих пор для меня загадка, как нас, еще детей, пропустили и продали билеты на такое зрелище.
Но одно радовало и успокаивало, завтра открывался Сопотский фестиваль с Марылей Родович и ансамблем "Червоны гитары", и у нас были билеты. Мы забыли все вчерашние переживания, молодости - это свойственно, и от души подпевали и хлопали в ладоши. На Марыле был ярко-красный комбинезон, развевающиеся шикарные белые волосы вызывали восторг, и по сцене она ходила почему-то босиком. Был ее пик славы. Это были мои самые лучшие каникулы. Вот какие воспоминания у меня связаны с мизерией.
