Рецепт перца, фаршированного творогом.

 

РЕЦЕПТ ГОТОВИТСЯ БЕЗ ТЕПЛОВОЙ  ОБРАБОТКИ. Это низкокалорийное блюдо, содержащее массу полезных веществ. Оно вполне приемлемо для худеющих, а так же как диетическое, для людей страдающих диабетом, гипертонией и прочими заболеваниями. Но конечно же лучше быть здоровыми и богатыми, чего и всем желаю.

ИНГРЕДИЕНТЫ:                                        

• 1/2 чашка обычного творога
• 1/2 перца (разрезанного вдоль)
• 1 ст.ложка мелко рубленной петрушки
• 1 маленький зубчик чеснока
• соль по вашему вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: смешать творог с рубленной петрушкой.
Петрушка режется, чем мельче, тем лучше. Использовать только ее листья. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить к творогу и петрушке. Посолить по вкусу. Еще раз все перемешать.

 Полученную массу можно взбить венчиком или вилкой. Заполнить половинку перца творожной смесью. Половинка перца имела следующие"параметры" - 5,5 см в ширину и 11,5 в длину.

Положить готовый перец на кусок ржаного хлеба. Вот и все. Хотелось немного украсить перец. В холодильнике нашелся листовой салат. Им я и "прикрыла" перец. Можно колечками порезать свежий огурец. То же будет вкусно и красиво. Это можно кушать на завтрак как самостоятельной блюдо, так использовать как гарнир к тому, что вам нравится.
ПОЛУЧИЛОСЬ: ВКУСНО,  СЫТНО,  ПОЛЕЗНО,  БЫСТРО,  ДЕШЕВО!