Отделять желтки от белков меня учила мама. Она великолепно пекла бисвиты и другую разную выпечку, которая требовала, чтобы белки взбивались отдельно от желтков. Кекс, приготовленный с применением такого метода имеет необыкновенно нежный вкус. Сколько яиц я перевела-не счесть, но все же научилась. А вчера осваивала метод, который вы посмотрите на видео. Он заразителен, вначале тренировалась я, потом все те, кто были в доме.
Благо минералки в пластиковых бутылках дома была целая упаковка. Заодно пополнили свой водный запас в организме, хорошо, что у меня в доме несколько туалетов. Почти 16 яиц было потрачено, но не беда. У меня ничего не пропадет. Смотрите и веселитесь.
