Еда Для Успешных: Рецепт приготовления рыбы по - польски. Ловите золотую рыбку и загадывайте желания.

Карась - карасю:
- Слушай, дружище, ты мне, конечно, можешь не поверить, но тот рыбак, у которого я сорвался с крючка, весил никак не меньше 90 кг!

***

Поймал мужчина Золотую Рыбку. Рыбка, как обычно, предлагает три желания.
Человек задумался, почесал лысину:

- Хочу дом на Средиземноморском побережье, три миллиона долларов на счет в банке и тетку с огромным бюстом. Это, значит, раз!....
***
ИНГРЕДИЕНТЫ: 500г филе морской рыбы, специально не указываю сорт рыбы
                                    70г сливочного масла комнатной температуры
                                      50г маринованных огурцов
                                        2 ст.ложки муки
                                        2ст.ложки сливок или йогурта
                                        2 вареных "вкрутую"яиц
                                        1 /2 чайной ложки ваших любимых специй
                                        1/3 чайной ложки соли
                                        1 /2 ст.ложка растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: филе вымыть под порточной водой. Высушить бумажным полотенцем. Разрезать на куски. Посыпать специями и посолить. Обвалять в муке. На противень положить кусок фольги. Смазать его растительным маслом(у меня оливковое масло) . Выложить рыбу туда рыбу. Поместить в духовку и запекать 10 минут при температуре 220 С.

Переворачиваем рыбу на другую сторону и запекаем в духовке еще 10 минут при такой же температуре.

Вареные теплые яйца мелко разминаю вилкой в тарелке.Затем продолжаю их разминать с кусочками сливочного масла. Масло должно быть комнатной температуры. Добавляю 2 ст. ложки сливок, все перемешиваю.