Из всех сортов тыкв мое семейство любит, именно такой вид тыквы. Она имеет немного ореховый привкус и называется баттернат -- масляный орешек .Эта тыква без семечек в вытянутой части и только в основании совсем немного их. Ее можно грызть как морковку в сыром виде. О полезных свойствах тыквы расскажет в своей программе врач Елена Малышева, в конце моего поста.
Вначале очищаем тыкву от кожуры. Вычищаем семечки.
Вот такие инструменты, напоминающие орудия пытки времен инквизиции, нашла в интернете для разделки этого полезного продукта под названием тыква.
Cрез верхней части плода.
Cрез верхней части плода.
Режем ее на кубики, обваливаем в специях. Добавляю совсем чуть-чуть тертого мускатного ореха. Кладу кусочки тыквы на противень, застеленный фольгой или пекарской бумагой( что есть "под рукой"), которая смазана растительным маслом. Затем противень с тыквой помещаю в предварительно разогретую духовку и запекаю 10 минут при температуре 250С.
Перекладываем в салатник кушаем. Можете сбрызнуть тыкву лимонным соком.
ЕСЛИ ТЫКВА УЛУЧШИТ ВАШЕ САМОЧУВСТВИЕ - ЭТО ТОЖЕ УСПЕХ!
