Этот шоколадный торт очень примитивен в приготовлении. Вначале свой рецепт расскажу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 пачки печенья "Леди фингер" или любого мягкого печенья.
300г творога( у меня домашний не кислый )
200г сыра "Филадельфия"
3-4 ст. ложки порошка какао
2-3 ст.ложки коньяка
100г черного шоколада
немного свежей малины или любых других фруктов
плоская круглая или квадратная тарелка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 пачки печенья "Леди фингер" или любого мягкого печенья.
300г творога( у меня домашний не кислый )
200г сыра "Филадельфия"
3-4 ст. ложки порошка какао
2-3 ст.ложки коньяка
100г черного шоколада
немного свежей малины или любых других фруктов
плоская круглая или квадратная тарелка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Форму выложить печеньем и хорошенько сбрызнуть его 2 ст.ложками коньяка.
Соединить творог с сыром. Все взбить, понемногу добавляя 3 ст.ложки порошка какао и 1 ст.
ложку коньяка. Однородную смесь аккуратно выложить на печенье. Сверху потереть
шоколад и присыпать его 1ст.ложкой какао. Выложить периметр торта "заборчиком"
печенья. Обвязать торт ленточкой (чтобы "забор" не рухнул). Поставить в холодильник,
хотя бы на час. Насыпать сверху на торт свежих ягод или ваших любимых фруктов. Можно
погуще,чем у меня. Для любителей сладкого в творожно-сырную смесь добавьте сахар или
сахарную пудру.
Сфотографировать как следует торт не удалось. Он был съеден мгновенно любителями углеводов.
Экономия времни на приготовление торта очень большая, а вид его наряден.
Экономия времни на приготовление торта очень большая, а вид его наряден.
А сейчас выкладываю французский рецепт шоколадного торта от Джулии Чайлд.