Если все время думать о том правильную и полезную пищу ты кушаешь, то можно крези, т. е сойти с ума и уж точно получить невроз. На мой взгляд кушать надо все же хоть иногда, то, что тебе хочется. Важно, чтобы в этих продуктах не было глютоминатов и других химических добавок, чтобы "не подсесть" на эту еду. Мне надоедает по утрам, есть кашу, йогурты, всякие овощи и сухофрукты, пить простоквашу, соки и полезные чаи. Слушаю свой организм, а его надо "баловать", хотя бы изредка, тем, что ему хочется. Меняется настроение в лучшую сторону. Угрызений совести не испытываю никаких. День начинается с приятных эмоций, а значит пройдет успешно - хорошо. Вот и сегодня на завтрак, то, что хочется.
Кофе люблю с лимоном и без сахара. Сыр - состаренный чедер. Что-то невнятно темное - малиновый джем. Грецкие орехи. "Загорелый " блин.
А вот про него отдельно. Он вчерашний. Пекла из муки с отрубями и ржаной мукой. Ржаную муку купить в Америке - надо ехать в определенные магазины. Здесь она не культивируется. Молола ржаные хлопья (на подобие овсяных) в кофемолке. Пекла на гремучей смеси - пополам молока и кефира, ложка коньяка и яйца. Все ингредиенты подбирала на "глаз". Сахар не добавляю - не люблю. Вкус получился своеобразный. Тоненькими и прозрачными они не вышли, легко разламывались, не особо толстые. Были очень мягкими, но еще вчера, скатав в трубочку можно было положить начинку. Сегодня , подогревая в микроволновке (чего не очень люблю делать) они "треснули по швам", что ничуть не повлияло на их вкус. Обязательно этот рецепт доведу до "ума" и напишу в блоге. Может быть он кому-то понравится. Мои домашние кушали с удовольствием.
"...Привычка cвыще нам дана..." Каждый любит блины, приготовленные по своему рецепту и они для него самые вкусные....
А вот про него отдельно. Он вчерашний. Пекла из муки с отрубями и ржаной мукой. Ржаную муку купить в Америке - надо ехать в определенные магазины. Здесь она не культивируется. Молола ржаные хлопья (на подобие овсяных) в кофемолке. Пекла на гремучей смеси - пополам молока и кефира, ложка коньяка и яйца. Все ингредиенты подбирала на "глаз". Сахар не добавляю - не люблю. Вкус получился своеобразный. Тоненькими и прозрачными они не вышли, легко разламывались, не особо толстые. Были очень мягкими, но еще вчера, скатав в трубочку можно было положить начинку. Сегодня , подогревая в микроволновке (чего не очень люблю делать) они "треснули по швам", что ничуть не повлияло на их вкус. Обязательно этот рецепт доведу до "ума" и напишу в блоге. Может быть он кому-то понравится. Мои домашние кушали с удовольствием.
"...Привычка cвыще нам дана..." Каждый любит блины, приготовленные по своему рецепту и они для него самые вкусные....
