Йогуртовое домашнее мороженое. — Девушка, купите мне мороженое!- Алфонс, что ли? - Нет, пломбир!

Нет специального "агрегата" для приготовления мороженого? Нет мороженого в доме? Нет проблем. Это замороженные удовольствие только требует блендера или кухонного комбайна. Для смешивания всех ингредиентов, может подойти миксер или обычный кухонный венчик. Приготовим  смесь, переложим её в пластиковый контейнер. Контейнер поместим в холодильник, в морозильную камеру на несколько часов и будем обеспечены нежнейшим десертом, которое можно назвать - мороженое домашнее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 2 чашки обычного, густого йогурта из цельного молока, оставленные на ночь в холодильнике.
1, 1/3 чашки немного замороженной смеси ягод (Использовала немного черешни, малины, черники. Можно смородину и те ягоды, которые у вас есть. Даже очищенные цитрусовые плоды - получите другой вкус. Заморозить в ночь в морозильной камере или купить в магазине,  уже готовую замороженную ягодную смесь).
3 столовые ложки из сахарной пудры (желательно коричневого сахара или обычного).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Поместите все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне и смешайте до получения однородной массы. Полученную взбитую массу перекладываю на сито, выложенное бумажным полотенцем(примерно на 5 минут),чтобы немного дать стечь лишнему  соку и мороженое получилось более  густым. Переложить смесь в пластиковый, закрывающийся контейнер и заморозить на 2 -  3 часа. После чего - наслаждайтесь натуральным домашним мороженным!

У кого, как работает морозильная камера. Поэтому степень заморозки определяйте сами.

Сахар заменяь мёдом не рекомендую. Не очень полезен замооженный мед.